Après deux semaines de gavage, nos canards sont abattus, éviscérés et cuisinés dans notre salle d’abattage, d’éviscération et notre conserverie suivant les normes européennes.

 
 

Dénerver le foie gras frais vous-même!

 

Découpez votre canard vous-même!

 
 

 

Tout au long de la semaine, les viandes fraîches sont cuisinées pour le régal de chacun. Vous pouvez découvrir toutes nos spécialités préparées à la ferme en cliquant sur ce lien: Nos spécialités